Die Auswirkungen des Krieges in der Ukraine sind nun auch in dem hiesigen Energiemarkt zu spüren. Die Anfrage ist zu […]
Zum 04. März 2022 plant die Bundesregierung den Zugang zur Gastronomie für Geimpfte, Genesene und Personen mit einem tagesaktuellen Test. […]
Aufgrund der stetig steigenden Corona-Infektionszahlen wurde der Messestart der INTERNORGA in Hamburg auf Ende April verschoben. Nähere Informationen zur INTERNORGA […]
Die Pandemie hat uns nach wie vor fest im Griff und auch die Folgen werden uns wahrscheinlich noch länger begleiten, […]
Auch zu Beginn des dritten Pandemiejahres steht die Gastronomie vor großen Problemen und Herausforderungen. Die Einkaufspreise steigen, die Warenbeschaffung wird […]
Die Müll- bzw. Abfallentsorgung gehört zum Alltag in der Gastronomie und spielt u.a. auch eine zentrale Rolle in Sachen Nachhaltigkeit. […]
Der Markt der nationalen und internationalen Hospitality Industrie wird sich auch im Bereich des Personals, bezogen auf die Rekrutierung und […]
Die Personalsituation in der Gastronomie ist äußerst bescheiden und vielen Kollegen/innen beschweren sich über die aktuelle Situation in den Betrieben. […]
Hatte die Branche vor Corona und den Lockdowns noch eine große Auswahl, günstige Preise und einen echten Produktüberfluss, so hat […]